Content Marketing: Pengertian Pemasaran Konten dan Jenis-Jenisnya

DI postingan sebelumnya dibahas pengertian pemasaran internet (internet marketing/digital marketing). Salah satu jenisnya adalah content marketing atau pemasaran konten. Berikut ini Pengertian Pemasaran Konten (Content Marketing) dan Jenis-Jenisnya.

Pemasaran konten menjadi tren marketing modern dengan website sebagai sentral. Perusahaan atau lembaga bisnis berlomba-lomba membuat konten guna meningkatkan pengunjung website. Dari sanalah potensi peningkatan penjualan, pelanggan, atau klien datang.

Bahkan, situs-situs berita (media online/media siber) juga melakukan pemasaran konten. Mereka menulis konten yang sebetulnya bukan berita dan bukan niche atau ceruk pasar (target audiens) mereka. 

Pengertian Pemasaran Konten

Pemasaran konten adalah bentuk pemasaran yang berfokus pada pembuatan, penerbitan, dan distribusi konten untuk audiens yang ditargetkan secara online.

Content Marketing adalah cara yang bagus untuk menjangkau pelanggan baru dan membangun profil bisnis dan keuntungan anda pada saat bersamaan.

Menurut Content Marketing Institute, content marketing bisa didefinisikan sebagai sebuah strategi marketing yang fokus dalam membuat dan mendistribusikan konten yang berharga, relevan, dan konsisten untuk menarik dan mendapatkan audience dengan tujuan akhir untuk menghasilkan keuntungan bagi sebuah bisnis.

Random House Dictionary mendefinisikan pemasaran konten sebagai pemasaran yang mencoba menarik pelanggan dengan membagikan konten informasi berpotensi bermanfaat bagi khalayak sasaran, bukan dengan mengiklankan produk dan layanan dengan cara tradisional.

Intinya, pemasaran konten adalah promosi tidak langsung. Ia merupakan upaya menarik perhatian dan pengunjung yang pada akhirnya mengarahkan pembaca ke sebuah produk atau jasa.

Namun, tidaklah cukup hanya membuat konten. Anda harus membuat konten yang berguna bagi audiens Anda untuk mendapatkan kepercayaan mereka.

Hal itu mungkin terdengar cukup mudah, tetapi kenyataannya adalah bahwa memilih jenis konten yang tepat dalam pemasaran digital jauh lebih merupakan seni daripada sains. 

Apa yang kita tahu telah berhasil untuk satu merek atau audiens mungkin jatuh sama sekali untuk merek lain.

Mengapa Pemasaran Konten?

Menurut Business Tutsplus, pemasaran konten merupakan pendekatan tidak langsung. Ini berbeda dengan membuat iklan yang mempromosikan langsung sebuah produk atau jasa.

Alasan pemasaran konten menjadi tren pemasaran era digital antara lain sebagai berikut: 

1. Orang Benci Iklan

Kini semakin banyak orang menggunakan perangkat lunak pemblokiran iklan (198 juta orang, dengan tingkat pertumbuhan tahunan 41%) di internet browser. 

Bahkan, dari orang-orang yang tidak memblokir iklan secara aktif, banyak yang hanya menyetelnya - rata-rata rasio klik-tayang iklan banner hanya 0,06%, dan sekitar setengah dari klik pada iklan seluler tidak disengaja, menurut penanggalan HubSpot ini.

Sementara statistik ini diperuntukkan untuk iklan online, jangan berpikir bahwa iklan di media cetak atau TV berjalan jauh lebih baik. Orang-orang, terutama kaum muda, semakin menyuarakan iklan tradisional. Mereka menginginkan informasi yang berguna. Itulah tujuan pemasaran konten.

2. Fans Anda Menjadi Pengiklan Anda

Jika Anda menghasilkan barang yang sesuai dengan pembaca atau pemirsa Anda, mereka akan membagikannya dengan teman mereka, memberi anda jangkauan yang lebih luas tanpa investasi tambahan. 

Dalam kasus yang jarang terjadi, postingan atau video mungkin "terinfeksi virus", menjangkau sejumlah besar orang yang akan menghabiskan banyak uang untuk dipasarkan melalui iklan tradisional.

Tetapi jika hanya beberapa orang yang berbagi postingan Anda, itu masih merupakan cara yang sangat efektif untuk menjangkau pelanggan baru. 

Mengapa? Karena ketika orang melihat konten anda, mereka melihat bahwa itu direkomendasikan oleh seseorang yang mereka percayai atau hormati - mungkin seorang teman atau anggota keluarga - dan itu memberi anda awal yang kuat. 

Sekalipun rekomendasinya hanya dari seseorang yang mereka ikuti di Twitter tapi tidak terlalu tahu, ini masih merupakan koneksi yang memberi anda keuntungan karena hanya ditemukan secara tiba-tiba.

3. Orang-orang Menyukai Barang Gratis

Siapa yang tidak suka freebie? Hal tersebut terjadi secara online. 

Pada hari-hari awal web, hampir semuanya gratis --internet dibangun untuk memfasilitasi arus informasi yang bebas. 

Hari-hari ini, orang sudah terbiasa membayar produk, layanan atau informasi yang mereka hargai, namun masih ada harapan yang tersisa bahwa setidaknya dasar-dasarnya harus gratis.

Dengan memberikan informasi yang berguna dan gratis, Anda memberi orang apa yang mereka inginkan, dan itu adalah cara yang bagus untuk menjalin hubungan dengan mereka.

4. Tidak Memerlukan Banyak Biaya

Anda bisa memulai pemasaran konten untuk investasi kecil atau bahkan nol di muka. Situs yang bagus pasti membantu, namun orang masih akan berbagi dan menghargai sebuah tulisan yang ditulis di blog gratis atau platform media sosial. (Ada peringatan untuk ini, yang akan saya bahas nanti.)

5. Begitulah Cara Orang Membuat Keputusan Pembelian Hari Ini

Orang tidak cenderung membuat pengambilan keputusan secara online. Mereka lebih suka menggunakan semua informasi di luar sana untuk membantu mereka membandingkan produk dan melakukan penelitian. 

Menurut sebuah studi PwC, 80% orang melakukan riset online sebelum melakukan pembelian barang kecil seperti buku, musik dan film. Penelitian lain telah menemukan hasil yang serupa.

Jadi, mengharapkan orang asing membeli dengan benar bukanlah hal yang realistis, terutama jika merek Anda tidak terkenal. 

Akan lebih efektif untuk melibatkan mereka terlebih dahulu, untuk memberi mereka informasi yang membantu mereka dalam penelitian mereka, dan mencoba membangun kepercayaan sehingga ketika mereka membelinya, mereka membelinya dari anda.

6. Membangun Profil 

Banyak orang yang membaca postingan Anda atau menonton video Anda tidak akan pernah membeli apa pun dari anda. 

Tapi meski begitu, usaha itu tak terbuang. Anda telah membangun kesadaran merek, mendapatkan kredibilitas, dan mengangkat profil anda. 

Jika konten di-host di situs web Anda sendiri, Anda mungkin telah memperbaiki peringkat mesin telusur anda juga.

7. Keberlanjutan Jangka Panjang

Saat Anda memasang iklan, Anda mendapatkan banyak pengunjung dan mungkin pelanggan. Tapi kemudian, ketika orang tidak lagi melihat iklan itu, keran dimatikan. Anda kembali ke titik awal - kecuali jika anda membayar lagi ... dan lagi ... dan lagi.

Sebuah postingan blog atau video yang populer, di sisi lain, dapat terus memberi Anda pelanggan baru selama bertahun-tahun. 

Selama orang masih dapat menemukan postingan tersebut (yaitu peringkatnya baik di hasil penelusuran atau situs populer lainnya terkait dengannya), Anda bisa mendapatkan ribuan pengunjung baru untuk sebuah postingan yang anda tulis lima tahun yang lalu.

Semakin bagus konten yang Anda hasilkan dan semakin populer, semakin banyak lalu lintas (trafik) Anda meningkat, baik untuk posting baru maupun lama. Ini adalah efek kumulatif, tidak seperti membayar lead, yang merupakan kesepakatan satu kali.

Saluran untuk pemasaran konten antara lain:

1. Tulis sebuah blog.
2. Buat podcast audio.
3. Menghasilkan video dan mempublikasikannya di YouTube atau di tempat lain.
4. Bangun yang berikut di media sosial.
5. Buat beberapa infografis yang menyenangkan, informatif, dan mudah dibagikan.
6. Tuliskan postingan tamu atau artikel untuk publikasi populer.
7. Tulislah e-buku atau kertas putih dan distribusikan di situs anda dan tempat lain.
8. Jalankan webinar gratis.

Strategi pemasaran konten yang bagus mungkin mencakup beberapa hal ini, namun penting untuk tidak terlalu menonjolkan diri. 

Lebih baik memilih hanya satu atau dua saluran dan muncul secara teratur daripada memiliki "kehadiran" setengah hati di mana-mana.

Jenis-Jenis Pemasaran Konten

Konten, bisa dibilang, adalah apa pun yang Anda buat yang tidak berisi pesan penjualan yang jelas; sesederhana itu. Namun, ini juga agak kabur.

Berikut ini Jenis-Jenis Pemasaran Konten sebagimana dikutip Komunikasi Praktis dar laman Semrush.

1. Infografis
2. Konten blog
3. Podcast
4. Video
5. Media sosial.

Mari kita jelajahi masing-masing ini dan lihat bagaimana mendapatkan hasil terbaik darinya.

1. Pemasaran Konten Blog

Secara umum, blog masih menyumbang sebagian besar pemasaran konten di luar sana (86 persen menurut The State of Content Marketing Report 2019: Global Report).

Bisnis yang menggunakan blog menerima 97 persen lebih banyak tautan ke situs web mereka dan, pada gilirannya, memiliki 434 persen lebih banyak halaman yang diindeks untuk SERPs (halaman hasil pencarian). 

Inilah sebabnya mengapa tidak perlu dipikirkan lagi karena blog juga bisa sangat hemat biaya untuk bisnis kecil dengan anggaran yang ketat.

Posting blog paling efektif bila digunakan hanya untuk kebaikan, seperti kebanyakan jenis pemasaran konten. 

Daripada menulis blog tentang bagaimana produk terbaru Anda akan mengubah hidup, Anda harus menulis tentang topik yang berkaitan dengan produk atau layanan Anda.

Pembaca Anda ingin tahu apa yang Anda ketahui dan bagaimana Anda dapat membantu memecahkan masalah mereka, bukan apa yang orang lain telah katakan. Pastinya, jangan terlalu mengandalkan kata kunci, pengalaman pengguna jauh lebih berharga saat ini.

2. Pemasaran Konten Infografis

Dari sekian banyak bentuk pemasaran konten yang berbeda, infografik adalah salah satu yang benar-benar dapat menimbulkan perubahan besar bagi pemasar digital. 

Sangat disayangkan karena infografik yang bagus bisa mendapatkan banyak perhatian baik berupa share maupun inbound link.

Tentu saja, Anda tidak dapat menggunakan infografis untuk semuanya, Anda juga tidak seharusnya. Tetapi memilih waktu dan grafik yang tepat dapat meningkatkan format konten ini menjadi luhur.

Infografis yang sukses itu sederhana, berdampak, dan bermakna. Intinya adalah mengambil banyak informasi rumit dari sebuah studi atau survei dan memecahnya menjadi poin-poin terpenting.

Mereka dapat digunakan untuk memberi tanda baca pada blog tertulis atau sebagai konten yang berdiri sendiri untuk platform blog dan media sosial - ingatlah untuk membuatnya tetap sederhana dan berdampak penuh dengan poin data yang kuat.

3. Pemasaran Konten Podcast

Podcast berkualitas tinggi sangat menguntungkan bagi beberapa pemasar digital, meskipun mereka jauh dari solusi universal untuk kebutuhan konten Anda. 

Setelah Anda memiliki peralatan yang tepat, mereka dapat dengan mudah diproduksi dan, jika didistribusikan melalui jaringan podcast, dapat memiliki jangkauan yang luas. 

Namun, tetap penting untuk merencanakan podcast sebelumnya, dan tidak hanya mencoba untuk mengubahnya - jalur itu hanya akan membuat Anda menangis.

Gunakan podcast yang Anda buat secara profesional untuk membawa lebih banyak kesadaran pada merek Anda dari pasar yang sulit ditembus dengan ceruk khusus, dan juga sebagai cara untuk menampilkan kepribadian merek Anda secara sangat besar.

Meskipun Anda menggunakan jaringan podcast, Anda juga masih dapat memasukkan podcast tersebut ke dalam upaya situs web bisnis dan media sosial Anda sebagai konten tambahan untuk dibagikan dengan pemirsa Anda. 

Seperti yang ditunjukkan Lisa Buyer, "Konten podcast dapat menjadi episentrum konten yang selalu menarik, siap untuk dipotong, dipotong dadu, dan digunakan kembali."

4. Pemasaran Konten Video

Konten video bisa jadi mahal untuk diproduksi, serta memakan waktu, tetapi populer dan diminati di antara banyak konsumen. 

Meskipun banyak yang lebih suka konten tertulis, mereka yang menginginkan video masih ingin melihat lebih banyak daripada yang bisa mereka dapatkan sekarang.

Tempat video yang diproduksi dengan baik menunjukkan sisi yang berbeda dari bisnis Anda (seperti podcast) dan dapat memberi Anda cara yang lebih baik untuk membuat konten yang menunjukkan cara melakukan sesuatu atau cara kerja sesuatu.

Pertimbangkan video untuk lebih dari sekadar blog; Mereka juga bagus untuk mengajari seseorang cara mengganti perangkap wastafel mereka sendiri dengan menggunakan produk Anda atau menunjukkan kepada pelanggan potensial bagaimana Anda membuat tongkat golf Anda, dari awal sampai akhir.

Jangan lupa untuk membuat teks untuk video Anda dan menyertakan teks pengantar untuk membantu manusia menavigasi jalan mereka ke apa yang benar-benar ingin mereka lihat. 

Anda kemudian dapat menggunakan ini konten hampir di mana saja, dari situs web utama Anda ke blog Anda, halaman media sosial Anda, atau bahkan dalam kampanye email.

5. Pemasaran Konten Media Sosial

Dari sekian banyak bentuk pemasaran konten, media sosial adalah salah satu yang sering diperlakukan sendiri karena mengikuti seperangkat aturan yang sedikit berbeda. 

Tidak seperti konten pemasaran digital lainnya yang tercantum di atas, pemasaran media sosial adalah tentang membuat orang melihat dan merespons secara langsung. Anda menginginkan keterlibatan yang gamblang.

Mungkin perlu sedikit upaya untuk menemukan jenis konten dan media yang benar-benar sesuai dengan pengikut media sosial Anda, tetapi jika Anda sudah memproduksi jenis konten lain untuk pemasaran Anda, kabar baiknya adalah Anda dapat dengan mudah menggunakannya kembali untuk media sosial. juga.

Dengan menonton analitik media sosial Anda, Anda akan dapat mengetahui dengan cukup cepat apakah audiens Anda adalah tipe yang lebih menyukai video atau blog, posting serius dari CEO Anda, atau posting lucu dari staf penulis Anda. 

Plus, Anda akan dapat mengukur berapa banyak lalu lintas yang dihasilkan media sosial ke situs Anda.

Kesimpulan

Content marketing adalah strategi pemasaran dimana kita merencanakan, membuat, dan mendistribusikan konten yang mampu menarik audiens yang tepat sasaran, kemudian mendorong mereka menjadi pelanggan atau klien. 

Tujuan content marketing adalah menarik audiens baru untuk mengenal bisnis Anda dan membuat mereka menjadi pelanggan atau klien.

Demikian Content Marketing: Pengertian Pemasaran Konten dan Jenis-Jenisnya.*

Cara Menulis Berita, Panduan untuk Pemula

MAU belajar menulis berita? Anda pemula (newbie) di dunia jurnalistik? Berikut ini Cara Menulis Berita atau Panduan Teknik Menulis Berita untuk Pemula.

Sebelum membahas tips cara membuat berita, kita bahas dulu secara ringkas: apa itu berita, unsur-unsur berita, nilai berita, dan kode etik penulisan berita.

Berita merupakan produk utama jurnalistik. Membuat berita merupakan jurnalistik dasar.

Pengertian Berita

Berita adalah laporan atau informasi tentang peristiwa terbaru yang menarik dan penting yang dipublikasikan di media massa (cetak, penyiaran, online).

Dalam bahasa Inggris, berita disebut news --dari kata new yang artinya "baru", yaitu informasi baru yang belum ada sebelumnya atau hal baru bagi pembaca.

Berikut ini beberapa pengertian berita menurut bahasa dan asal-usul kata:

• Information about recent events (The Oxford Paperback Dictionary).
• Report of recent events and unknown information (Merriam-Webster’s Collegiate Dictionary)
• Vrit/Vritta (Sangsekerta): Vrit (ada/terjadi), vritta (kejadian/peristiwa).
• Laporan mengenai kejadian atau peristiwa yang hangat (Kamus Besar Bahasa Indonesia/KBBI).

Menurut Robert Tyell, berita adalah informasi yang baru, menarik perhatian, mempengaruhi orang banyak, dan mampu membangkitkan selera masyarakat untuk mengikutinya.

Mochtar Lubis (sastrawan, budayawan, dan wartawan Indonesia) menjelaskan, berita adalah apa saja yang ingin diketahui banyak orang dan membacanya.

Nilai Berita

Nilai berita (News Values) adalah acuan bagi wartawan dalam memberitakan sebuah peristiwa. Sebuah kejadian layak diberitakan jika memenuhi salah satu nilai berita sebagai berikut:

1. Aktual --up to date, recent events.
2. Faktual --real event.
3. Penting --ketokohan (prominence) & dampak (consequences); orang penting & kepentingan umum.
4. Menarik –Menghibur, Aneh/Ganjil, Dekat (Proximity), Human Interest, Seks, Konflik.

Secara umum, layak-tidaknya sebuah kejadian diberitakan mengacu pada ungkapan "If a dog bites a man, it is not news. But if a man bites a dog is news" (Bruce D. Itule).

Anjing menggigit orang itu bukan berita (tidak bernilai berita), namun jika orang yang menggigit anjing, itu baru berita. 

Ungkapan itu bermakna, peristiwa harus unik dan menarik untuk bisa menjadi berita atau diberitakan.

Jenis Berita 

Dalam jurnalistik dikenal banyak jenis berita, di antaranya:

1. Berita Langsung (Straight news). Ini jenis berita tentang peristiwa terkini yang harus segera dilaporkan.
2. Berita Mendalam (Depth News). Jenis berita yang secara detail menjelaskan sebuah peristiwa atau isu.
3. Berita Opini (Opinion News). Berita berisi pendapat, opini, atau pernyataan seseorang.
4. Berita Interpretasi (Interpretative News). Berita berisi penafsiran seseorang tentang sebuah peristiwa atau berita yang dikembangkan dari berita Straight News.

"Interpretative reporting is reporting news depth and with care, news refreshed with background materials to make it comprehensive and meaningful" (Lester Markel, editor, The Sunday New York Times).

Berita paling banyak dipublikasikan di media sehari-hari adalah berita langsung (straight news). Jenis berita inilah yang menjadi acuan dalam panduan cara menulis berita ini.

Elemen Pemberitaan: Unsur Berita

Unsur berita adalah elemen yang menjadi acuan dalam menulis berita. Hakikatnya, menulis berita itu menyusun elemen-elemen ini berdasarkan data atau fakta peristiwa.

Unsur berita ini dikenal dengan sebutan 5W+1H, singkatan dari: 

1. What (Apa yang terjadi)
2. Who (Siapa pelaku atau orang yang terlibat dalam kejadian itu)
3. When (Kapan kejadiannya)
4. Where (Di mana terjadinya)
5. Why (Kenapa hal itu terjadi)
6. How (Bagaimana proses kejadiannya).

Jadi, menulis berita itu menyusun laporan peristiwa dengan menuliskan kejadian apa, siapa yang terlibat, kapan kejadiannya, di mana, kenapa (latar belakang atau motif peristiwa), dan detail proses peristwa.

Struktur Tulisan Berita

Sebuah naskah berita terdiri dari tiga bagian utama:

1. Judul (Headline) 
2. Teras Berita (Lead)
3. Isi Berita (Body).

Pada praktiknya, sebelum kata pertama di bagian teras, biasanya ada:

• Baris tanggal (dateline)
• Baris tempat (place line)
• Baris nama wartawan atau penulis berita (byline).

Contohnya seperti dalam berita dalam gambar di bawah ini:

Kode Etik, Prinsip Penulisan

Dalam menulis berita, ada kode etik atau prinsip penulisan berita yang harus ditaati. Bagi wartawan Indonesia, ada kode etik jurnalistik.

Secara unviversal, kode etik menulis berita a.l.

1. Benar (Faktual, sesuai fakta, tidak bohong).
2. Tidak mencampurkan fakta dan opini
3. Berimbang (Balance, Covering Both Side)

Pedoman penulisan berita a.l.

1. Kemukakan fakta terpenting (piramida terbalik)
2. Gunakan Bahasa Jurnalistik (hemat kata, sederhana, lugas)

Cara Menulis Berita

Saatnya ke panduan Cara Menulis Berita. Namun, sebelum menulis berita, kita harus tahu dulu bagaimana cara mengumpulkan bahan berita yang dikenal dengan istilah teknik reportase.

Ringkasnya, teknik reportase ada tiga:

1. Observasi -- liputan atau mengamati langsung peristiwa di lokasi.
2. Wawancara -- mengumpulkan informasi atau keterangan dari saksi, pelaku, dll.
3. Riset Data -- mengumpulkan data atau informasi dari arsip, buku, kliping, dll. Sekarang "Googling".

Anggap saja bahan berita sudah ada. Misalnya, peristiwa aksi demonstrasi buruh/pekerja.

Berikut ini cara menulis beritanya:

1. Menulis Judul Berita

Judul berita adalah bagian terpenting berita. Judul merupakan kalimat pertama yang dilihat pembaca.

Teknik Penulisan Judul:

• Gunakan kalimat lengkap, minimal Subjek dan Predikat (SP) 
• Usahakan menggunakan kalimat aktif, awali dengan Subjek.
• Ringkas, antara 5-7 kata.
• Mencerminkan isi.
• Contoh Judul: "Mahasiswa Gelar Aksi Demonstrasi".

2. Menulis Teras Berita

Teras adalah alinea pertama naskah berita. Seperti dalam contoh di atas, alinea umumnya ditempatkan setelah headline, placeline, dan byline.

Ada banyak jenis teras berita. Yang paling umum digunakan sekaligus paling mudah adalah jenis teras 5W1H, yaitu teras berita yang diawali dengan salah satu unsur berita, biasanya unsur WHO (Siapa).

Teras WHO mengedepankan subjek/pelaku dengan rumus who does what (siapa melakukan apa, kapan, di mana, kenapa, dan bagaimana).

Contoh: Ratusan mahasiwa menggelar aksi demonstrasi di depan Gedung DPR/MPR Jakarta, Jumat (20/11/2020). Mereka mendesak pemerintah membatalkan undang-undang yang merugikan rakyat. 

Teras di atas terdiri dari unsur:

• WHO: mahasiswa
• WHAT: menggelar aksi demonstrasi
• WHERE: di depan Gedung DPR/MPR
• WHEN: Jumat (20/11/2020)
• WHY: mendesak pemerintah membatalkan undang-undang yang merugikan rakyat.

Baru ada lima unsur dalam teras. Satu unsur lagi, yakni HOW (bagaimana), disajikan dalam tubuh berita karena berupa rincian atau detail peristiwa.

Berikut ini panduan umum penulisan teras berita dari PWI. Dalam buku Bahasa Jurnalistik dan Komposisi, Rosihan Anwar (1984 : 131-133) memaparkan asal mula disepakatinya pedoman penulisan teras berita. 

Pada Karya Penulisan Wartawan XIII PWI Pusat yang diselenggarakan pada tanggal 10 – 15 Oktober 1977, disepakati sepuluh pedoman penulisan teras berita, yaitu:

1. Teras berita menempati alenia pertama dan harus mencerminkan pokok terpenting berita. 

2. Teras berita umumnya terdiri dari satu kalimat dan kurang dari tiga kalimat.

3. Teras berita yang mengikuti kaidah Bahasa Indonesia umumnya terdiri dari 30 – 45 perkataan. Jika teras berita disajikan dengan singkat atau kurang dari 25 perkataan, maka teras berita akan menjadi lebih baik.

4. Teras berita ditulis dengan singkat agar: 

• Mudah ditangkap dan cepat dimengerti, mudah diucapkan depan radio dan televisi, dan mudah diingat; Kalimat-kalimat disusun secara singkat dan sederhana, dengan tetap mengindahkan bahasa baku serta ekonomi bahasa sehingga menjauhkan kata-kata mubazir.
• Jelas melaksanakan ketentuan “satu gagasan dalam satu kalimat”.
• Tidak sekaligus memuat semua unsur 5W+1H atau 3A dan 3M yaitu “APA – SIAPA – MENGAPA – BILAMANA – DI MANA – BAGAIMANA”.
• Dibolehkan memuat lebih dari satu unsur daripada 3A – 3M.
• Hal-hal yang tidak begitu mendesak, namun berfungsi sebagai penambah atau pelengkap keterangan, hendaknya dimuat dalam badan berita.

5. Teras berita sebaiknya mengutamakan unsur APA. Unsur APA diberikan dalam ungkapan kalimat yang sesingkat mungkin yang menyimpulkan atau mengintisarikan kejadian yang diberitakan.

6. Teras berita juga dapat dimulai dengan unsur SIAPA, karena hal ini selalu menarik perhatian manusia. Jika unsur SIAPA tidak terlalu menonjol, maka sebaiknya ia tidak dipakai dalam permulaan berita.

7. Teras berita jarang menggunakan unsur BILAMANA pada permulaannya. Sebab unsur waktu jarang merupakan bagian yang menonjol dalam suatu kejadian. Unsur waktu hanya dipakai sebagai permulaan teras berita, jika memang unsur itu bermakna khusus dalam berita itu.

8. Urutan unsur dalam teras berita sebaiknya unsur TEMPAT dulu, kemudian disusul oleh unsur WAKTU.

9. Unsur BAGAIMANA dan unsur MENGAPA diuraikan dalam badan berita, jadi tidak dalam teras berita.

10. Teras berita dapat dimulai dengan kutipan pernyataan seseorang asalkan kutipan itu bukan merupakan suatu kalimat yang panjang. Dalam alenia berikutnya, hendaknya segera ditulis nama orang itu dan tempat serta kesempatan dia membuat pernyataan.

Contoh lain teras berita:

JAKARTA, KOMPAS.com - Jumlah pasien positif Covid-19 di Jakarta berjumlah 17.951 orang hingga Kamis (23/7/2020). Dari total kasus positif itu, sebanyak 11.302 pasien dinyatakan telah sembuh, sedangkan 767 pasien lainnya meninggal dunia. 

BANJARNEGARA, KOMPAS.com - Fenomena embun es kembali terjadi di kawasan dataran tinggi Dieng, tepatnya Kompleks Candi Arjuna, Desa Dieng Kulon, Kecamatan Batur, Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah. 

WONOGIRI, KOMPAS.com - Sepuluh kambing di Desa Kepyar, Kecamatan Purwantoro, Kabupaten Wonogiri, Jawa Tengah, dalam sepekan terakhir dilaporkan mati secara misterius. Penyebab matinya hewan ternak milik warga ini diduga karena diserang hewan buas.

3. Menulis Tubuh Berita

Setelah berhasil membuat judul dan teras berita, dijamin Anda bisa menulis tubuh berita (news body) dengan lancar. Jadi, kunci cara menulis berita adalah menulis judul dan teras.

Menurut Kompas,  body adalah bagian tengah dari sebuah teks berita. Tubuh berita merupakan kelanjutan dari lead. 

Unsur 5W + 1H yang ada di lead, dikembangkan lebih jelas dan lebih terperinci lagi pada bagian ini. 

Oleh karena itu, bagian tubuh berita biasanya adalah bagian yang paling panjang karena memuat banyak informasi. Informasi yang biasanya dimuat dalam bagian tubuh berita yakni penjelasan mengapa terjadi peristiwa, dan bagaimana peristiwa terjadi atau kronologi. 

Tubuh berita biasanya diakhiri dengan Leg atau tail Leg, yang kadang disebut tail, yaitu kaki berita yang letaknya di paling akhir dari sebuah teks berita. 

Bagian ini bisa memuat kesimpulan berita maupun informasi yang tidak terlalu penting. 

Contohnya: 

• Berita berjudul "2021, Pemerintah akan Bangun Bandara di Ibu Kota Baru", bisa diakhiri dengan leg, "Warga sekitar berharap bandara mampu mendongkrak perekonomian." 
• Berita berjudul "Kebakaran di Pasar Minggu, 20 Rumah Hancur". Legnya yakni: "Belum diketahui penyebab kebakaran maupun ke mana warga akan mengungsi."

REFERENSI: Asep Syamsul M. Romli, Bahasa Media : Panduan Praktis Bahasa Jurnalistik, BATIC PRESS Bandung, 2009.Asep Syamsul M. Romli, Jurnalistik Terapan : Pedoman Kewartawanan dan Penulisan, BATIC PRESS Bandung, 2002.Asep Syamsul M. Romli, Kamus Jurnalistik: Daftar istilah penting jurnalistik cetak, radio dan televisi, Simbiosa Rekatama Media Bandung, 2008.

Pengertian Komunikasi dan Informasi Menurut Para Ahli

Kata komunikasi dan informasi serang dipasang berdampingan, termasuk nama kementerian: Kementerian Komunukasi dan Informasi (Kominfo). Berikut ini  Pengertian Komunikasi dan Informasi Menurut Para Ahli.

Komunikasi adalah proses penyampaian pesan. Informasi adalah salah satu jenis pesan yang disampaikan dalam sebuah komunikasi. Baca Juga: Pengertian Teknologi Informasi dan Komunikasi (TIK).

Pengertian Komunikasi

Secara umum, pengertian komunikasi adalah proses penyampaian dan penerimaan pesan. Pesan yang disampaikan atau diterima bisa berupa informasi, pemikiran, gagasan, atau pemberitahuan.

Secara harafiah, komunikasi berasal dari bahasa Latin yaitu ‘Communis’ yang berarti ‘sama’; ‘Communicatio’ yang berarti ‘membuat sama’. 

Dapat dikatakan, komunikasi merupakan suatu proses upaya membangun pengertian antara yang satu dengan yang lainnya, agar terjadi kesamaan pemahaman mengenai suatu hal. 

Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) mengartikan komunikasi sebagai "pengiriman dan penerimaan pesan atau berita antara dua orang atau lebih sehingga pesan yang dimaksud dapat dipahami; hubungan; kontak; perhubungan".

Cukup banyak para ahli yang mendefinikan secara lebih jelas dan detail mengenai pengertian komunikasi. Berikut ini pengertian komunikasi menurut para ahli.

1. Achmad S. Ruky

Komunikasi merupakan proses pemindahan dan pertukaran pesan. Pesan ini dapat berbentuk fakta, gagasan, perasaan, data, atau informasi dari seseorang kepada orang lain. Proses ini dilakukan dengan tujuan untuk mempengaruhi dan/atau mengubah informasi yang dimiliki serta tingkah laku orang yang menerima pesan tersebut.

2. Anderson

Komunikasi adalah proses pertukaran maksud yang terjadi secara dinamis dan secara konstan berubah sesuai dengan situasi yang berlaku.

3. Anwar Arifin

Komunikasi merupakan sebuah konsep multimakna. Dalam makna sosial, komunikasi merupakan proses sosial yang berkaitan dengan kegiatan manusia dan kaitannya dengan pesan dan prilaku.

4. Atep Aditya Barata

Komunikasi adalah proses pengiriman dan penerimaan pesan, berita, atau informasi yang terjadi di antara dua orang atau lebih. Proses ini dilakukan secara efektif agar pesan yang disampaikan dapat dipahami oleh penerimanya.

5. Barnlund

Komunikasi timbul oleh karena adanya dorongan kebutuhan seseorang untuk mengurangi rasa ketidakpastian, untuk bertindak secara efektif, dan untuk mempertahankan atau memperkuat ego.

6. Bernard Berelson & Gary A. Steiner

Komunikasi merupakan sebuah tindakan atau proses transmisi informasi, gagasan, emosi, keterampilan, dan semacamnya. Hal yang ditransmisikan ini dapat berupa simbol-simbol, kata-kata, gambar, figur, grafik dan semacamnya.

7. Skinner

Komunikasi dapat didefinisikan sebagai perilaku verbal atau simbolik. Pengirimnya berusaha mendapatkan efek yang dikehendakinya dari penerima.

8. Carl I. Hovland

Komunikasi adalah sebagai sebuah proses yang memungkinkan seseorang (komunikator) untuk dapat menyampaikan rangsangan, dengan tujuan untuk dapat mengubah prilaku orang lain (komunikan).

9. David K. Berlo

Berlo mendefinisikan komunikasi sebagai instrumen dari interaksi sosial yang berguna untuk mengetahui dan memprediksi sikap orang lain serta mengetahui keberadaan diri sendiri. Komunikasi dilakukan dengan tujuan untuk menciptakan keseimbangan dalam masyarakat.

10. Agus M. Hardjana

Komunikasi adalah penyampaian suatu pesan oleh seseorang kepada orang lain melalui media tertentu. Setelah pesan tersebut diterima dan dipahami sejauh kemampuannya, penerima pesan kemudian menyampaikan tanggapan  melalui media tertentu pula kepada penyampai pesan.

11. Redi Panuju

Pengertian komunikasi adalah sistem aliran yang menghubungkan, dan kinerja antar bagian didalam sebuah organisasi, yang menghasilkan adanya suatu sinergi.

12. Everett M. Rogers

Komunikasi adalah proses pengalihan ide dari sumber ke penerima, dengan tujuan untuk mengubah tingkah laku penerima tersebut.

13. Forsdale

Komunikasi merupakan suatu proses di mana sebuah sistem dibentuk, dipelihara, dan diubah dengan sutu tujuan, yaitu agar sinyal-sinyal yang dikirim dapat diterima dan dilakukan sesuai aturan yang berlaku.

14. Frank E.X. Dance

Komunikasi adalah proses seseorang (komunikator) dapat menyampaikan stimulus dengan tujuan untuk mengubah atau membentuk perilaku orang lain (komunikan).

15. Gode

Komunikasi merupakan suatu proses yang membuat sesuatu yang awalnya dimiliki oleh satu orang menjadi dimiliki oleh dua orang atau lebih.

16. Gerald R. Miller

Komunikasi terjadi ketika suatu sumber menyampaikan pesan kepada penerima, dengan kesadaran niat untuk mempengaruhi prilaku penerima pesan.

17. Harorl D. Lasswell

Pada dasarnya komunikasi merupakan proses yang menjelaskan siapa, mengatakan apa, dengan saluran apa, kepada siapa dan dengan akibat atau hasil apa?

18. John R. Wenburg dan William W Wilmot

Komunikasi merupakan usaha yang dilakukan seseorang untuk memperoleh makna.

19. Judy C pearson & Paul E Melson

Komunikasi merupakan proses untuk saling memahami dan berbagi mana.

20. Mary B. Cassata dan Molefi K. Asante

Komunikasi adalah proses transmisi informasi yang dilakukan dengan tujuan untuk mempengaruhi khalayak.

21. Djenamar

Komunikasi adalah sebuah seni dalam menyampaikan informasi, ide, gagasan seseorang kepada orang yang lain.

22. Deddy Mulyana

Komunikasi adalah proses penyampaian informasi, gagasan, emosi, keterampilan, dan sebagainya yang dilakukan dengan menggunakan lambang-lambang atau kata-kata, gambar, bilangan, grafik, dan lain-lain.

23. Murphy & Mendelson

Komunikasi dapat diartikan sebagai suatu proses untuk membangun dan mempertahankan hubungan interpersonal.

24. Onong Uchjana Effendy

Komunikasi merupakan proses penyampaian pesan yang dilakukan seseorang kepada orang lain, dengan tujuan untuk memberitahukan, mengubah sikap, pendapat atau prilaku orang tersebut. Penyampaian pesan dapat dilakukan secara lisan (langsung) maupun melalui media (tidak langsung).

25. Alo Liliweri

Komunikasi adalah pengalihan suatu pesan dari satu sumber kepada penerima. Pengalihan pesan dilakukan agar penerima mendapatkan pemahaman mengenai sesuatu.

26. Wilbur Schramm

Komunikasi merupakan bagian tak terpisahkan dari masyarakat. Komunikasi dan masyarakat merupakan dua kata kembar yang tidak dapat dipisahkan satu dengan yang lainnya.

27. Raymond S. Ross

Komunikasi dapat diartikan sebagai proses menyortir, memilih, dan mengirimkan simbol-simbol. Proses tersebut dilakukan sedemikian agar dapat membantu pendengarnya untuk membangkitkan makna atau respons yang serupa dengan yang dimaksudkan komunikator dari pikirannya.

28. Rogers & D. Lawrence Kincaid

Komunikasi merupakan suatu proses pertukaran informasi yang dilakukan oleh dua orang atau lebih, yang pada gilirannya akan memunculkan saling pengertian yang sifatnya mendalam.

29. Shannon & Weaver

Komunikasi merupakan bentuk interaksi manusia, di mana secara sengaja maupun tidak disengaja terjadi upaya saling mempengaruhi antara satu dengan yang lainnya. Bentuk interaksi ini tidak sebatas penggunaan bahasa verbal, namun juga dalam bentuk ekspresi muka, lukisan, seni, atau teknologi.

30. Steven

Komunikasi merupakan reaksi yang diberikan suatu organisme terhadap suatu objek atau stimuli. Reaksi ini dapat terjadi kapan saja, dan berasal dari seseorang atau lingkungannya.

31. Stewart L. Tubbs & Sylvia Moss

Komunikasi merupakan suatu proses makna yang terjadi diantara dua orang atau lebih.

32. William Albig

Komunikasi merupakan suatu proses pengoperan lambang yang berarti, yang terjadi antara individu dengan individu lainnya.

33. William I. Gordon

Gordon mendefinisikan komunikasi sebagai suatu transaksi dinamis yang melibatkan gagasan dan perasaan.

34. William J. Seller

Komunikasi merupakan proses dimana simbol verbal dan nonverbal di kirimkan, diterima, dan diberi arti.

Pengertian Informasi 

Komunikasi berkaitan erat dengan informasi. 

Secara bahasa, menurut KBBI, informasi adalah "penerangan; pemberitahuan; kabar atau berita tentang sesuatu; keseluruhan makna yang menunjang amanat yang terlihat dalam bagian-bagian amanat itu".

Secara etomologi, informasi berasal dari kata “informationem” (Latin). Kata ini memiliki arti konsep, ide, atau garis besar. 

Informasi merupakan kumpulan data atau fakta yang diolah menjadi bentuk yang berguna bagi penerima informasi.

Kegunaan informasi ini misalnya memberikan keterangan atau pengetahuan, atau bisa juga sebagai bahan dalam membuat suatu keputusan. 

Dengan adanya informasi tingkat pengetahuan mengenai hal yang bersangkutan akan bertambah, dengan kata lain menurunkan ketidak pastian. 

Oleh sebab itu dengan adanya informasi, seseorang dapat mengetahui kondisi objektif masalah sehingga dapat mengambil keputusan yang tepat; sesuai dengan gambaran kejadian yang diberikan informasi.

Cukup banyak ahli yang mendefinisikan arti informasi dalam komunikasi. 

1. Abdul Kadir, McFadden, dkk

Informasi merupakan data yang telah diproses. Pemrosesan data tersebut dilakukan sedemikian rupa sehingga data yang telah diproses tersebut dapat meningkatkan pengetahuan orang yang menerima dan menggunakannya.

2. Anton M. Moeliono

Informasi adalah data yang telah diproses, namun pemrosesan tersebut dilakukan untuk suatu tujuan tertentu. Informasi merupakan keterangan, kabar berita, pemberitahuan, penerangan, atau bahan nyata lainnya yang dapat digunakan sebagai bahan kajian analisis untuk mengambil kesimpulan atau keputusan tertentu.

3. Azhar Susanto

Informasi adalah hasil pengolahan data. Data yang dihasilkan tersebut memberikan arti dan manfaat tertentu bagi orang yang menerimanya.

4. Barry E. Cushing

Infromasi merupakan suatu hal yang menunjukkan hasil suatu proses pengolahan data. Hasil pengolahan data tersebut terorganisir dan mempunyai manfaat atau berguna bagi penerimanya.

5. Burch & Strater

Informasi adalah proses pengumpulan dan pengolahan data yang ditujukan untuk memberikan keterangan atau pengetahuan tertentu mengenai suatu hal.

6. Gordon B. Davis

Informasi adalah data yang telah diolah sehingga mememiliki bentuk yang berarti dan bermanfaat bagi penerimanya. Yaitu untuk dapat digunakan dalam pengambilan keputusan, baik untuk saat ini atau di masa yang akan datang.

7. Firmanzah

Menurut Firmanzah, informasi dapat didefinisikan sebagai data dan angka yang sudah diberi makna dan nilai.

8. George R. Terry, D.

Georgr R. Terry, Ph. D. menyatakan bahwa informasi merupakan data penting, yang dapat memberikan pengetahuan yang berguna atau bermanfaat bagi penerimanya.

9. George H. Bodnar

Informasi dapat diartikan sebagai data yang telah diolah, sehingga data terebut dapat dijadikan sebagai dasar atau bahan pertimbangan dalam mengambil sebuah keputusan yang tepat mengenai suatu hal.

10. Gelinas & Dull

Informasi merupakan data yang disajikan dalam bentuk formulir. Data tersebut memiliki kegunaan dalam pembuatan atau pengambilan keputusan.

11. Jogianto

Informasi merupakan data yang telah diolah kedalam bentuk yang lebih berarti, berguna, atau bermanfaat bagi orang yang menerimanya. Hasil pengolahan data tersebut menggambarkan kejadian (event) yang nyata (fact) yang dapat digunakan untuk membuat atau mengambil keputusan.

12. Joner Hasugian

Joner Hasugian mendefinisikan informasi sebagai sebuah konsep, yang bersifat universal dan dalam jumlah muatan yang besar. Konsep ini meliputi banyak hal dalam masing-masing ruang lingkup yang berkaitan, dan terekan dalam sejumlah media.

13. Kenneth C. Laudon

Menurut Kenneth C. Laudon, informasi dapat diartikan sebagai daya yang telah dibentuk menjadi sebuah bentuk yang bermanfaat yang dapat digunakan oleh manusia.

14. Kusrini

Informasi adalah data yang sudah diolah menjadi sebuah bentuk yang berarti bagi orang yang menggunakannya. Hasil pengolahan data tersebut memiliki manfaat dalam pengambilan keputusan atau manfaat untuk mendukung sumber informasi.

15. Lani Sidharta

Informasi merupakan data yang disajikan dalam bentuk yang lebih berguna, dengan tujuan untuk membuat sebuah keputusan.

16. Raymond McLeod

Infomasi adalah data yang telah diproses menjadi data yang memiliki arti bagi penerimanya dalam  pengambilan keputusan pada saat ini atau masa mendatang.

17. Robert G. Murdick

Informasi terdiri atas data yang telah didapatkan kemudian diolah atau diproses agar dapat digunakan untuk menjelaskan, menerangkan, menguraikan, atau menjadi dasar pertimbangan dalam membuat ramalan atau pengambilan keputusan.

18. Robert N. Anthony & John Dearden

Informasi merupakan suatu hal yang bersifat nyata, berupa data atau item yang dapat digunakan untuk menambah pengetahuan dan wawasan orang yang menerimanya.

20. Romney dan Steinbart

Informasi adalah data yang telah diproses dan diorganisasikan sehingga dapat memberikan arti atau manfaat bagi orang yang menggunakannya.

21. Stephen A. Moscove & Mark G. Simkin

Informasi merupakan suatu bentuk yang nyata, yang mempunyai nilai manfaat, sehingga dapat digunakan untuk mengambil keputusan.

22. Tata Sutabri

Informasi memiliki pengertian sebagai data yang telah diklasifikasi, diolah, dan diinterpretasikan dengan tujuan agar dapat digunakan dalam proses pengambilan keputusan.

23. The Liang Gie

Informasi dapat didefinisikan sebagai keterangan, rangkaian perkataan, kalimat, gambar, atau tanda tulis lainnya yang mengandung pengertian, buah pikir, pengetahuan atau semacamnya sehingga pemimpin organisasi dapat menggunakannya untuk membuat keputusan-keputusan yang tepat berdasarkan kenyataan yang ada.

Dalam Wikipedia Indonesia dinyatakan, informasi memiliki pengertian sebagai hasil dari pemrosesan, manipulasi serta pengorganisasian atau penataan dari sekelompok data. Pengolahan data ini dilakukan untuk menghasilkan hal yang mempunyai nilai pengetahuan (knowledge) yang dapat digunakan oleh orang yang menerimanya.

Demikian  Pengertian Komunikasi dan Informasi Menurut Para Ahli.

Sumber: Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar (Dedy Mulyana); Pengantar Ilmu Komunikasi (Hafied Cangara);  Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar (Everett M. Rogers); Komunikasi dan Pidato (M. Djenamar); Dasar-dasar Komunikasi Kesehatan (Alo Liliweri); Komunikasi, Persuasi, dan Retorika (William Albig); Sistem Informasi Akuntansi (Azhar Susanto); Accounting Information System and Business Organization (Barry E. Cushing); Analisis dan Desain Sistem Informasi (Jogianto); Management Control Systems (Robert N. Anthony dan John Dearden).

Teri Nasi, Kecil-kecil Bergizi dan Bikin Nagih

Indonesia memiliki kekayaan alam baik di darat maupun di lautan. Salah satu dari hasil kekayaan alam tersebut adalah melimpahnya hasil laut seperti salah satunya adalah ikan teri. 

Ikan teri nasi yang meskipun memiliki ukuran yang kecil beberapa cm saja ini ternyata tidak bisa diremehkan kelezatannya. Apalagi jika ikan teri ini diolah dengan hidangan nusantara yang penuh bumbu.

Jika Anda beranggapan teri nasi tidak hanya bisa dijadikan sambal saja, maka Anda perlu mencoba nikmatnya teri nasi crispy yang diolah dengan teknologi modern sehingga Anda bisa mengkonsumsinya baik sebagai lauk atau pendamping makan siang Anda. 

Penasaran dengan ikan teri yang diolah sehingga lebih crispy ini, Anda bisa mengunjungi Ladara.id.

Ladara.id sendiri merupakan ruang jualan yang menyediakan ruang bagi pejuang UMKM di Indonesia. Jadi produk teri nasi seperti teri nasi crispy ini merupakan produk asli Indonesia lho. 

Dengan membeli produk dari Ladara itu artinya Anda juga telah mendukung UMKM di Indonesia agar mampu bersaing dengan produk lainnya.

Namun Anda tidak perlu khawatir, teri nasi yang dijual seperti teri nasi crispy melalui Ladara ini diproses secara modern dengan bungkus yang mudah dibawa dan juga pastinya akan mempermudah untuk pemesanan dari seluruh penjuru Indonesia. 

Anda tidak juga perlu khawatir dengan kualitas produknya, dijamin tidak menggunakan pengawet dan juga tidak menggunakan MSG.

Yang tidak kalah penting lainnya adalah teri nasi yang dijual di Ladara sudah mengantongi sertifikat halal dari MUI. Sebagai tambahan, harga teri nasi ini sangat terjangkau yakni hanya Rp. 20.000,- saja untuk satu bungkus yang beratnya 92 gr. Sangat cocok untuk disimpan di rumah ketika tidak ada lauk atau ketika Anda malas memasak.

Teri nasi ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai camilan. Apalagi jika kita mencari di internet tentang gizi yang dikandung oleh ikan teri ini sangatlah tinggi dan bermanfaat baik untuk kesehatan. Salah satunya adalah seperti baik dikonsumsi untuk penderita diabetes, untuk menjaga kesehatan jantung, serta baik juga membantu kesehatan otak.

Hal tersebut dikarenakan ikan teri kaya akan nutrisi yang baik bagi kesehatan seperti protein, lemak, kalsium, zat besi, dan kalium. 

Belum lagi kandungan ikan teri lainnya seperti fosfor, magnesium, zinc, niacin, folat, vitamin A, dan vitamin E yang menjadikan ikan teri wajib dalam daftar menu konsumsi Anda meski harga teri nasi terbilang cukup terjangkau.

Tunggu apalagi, segera kunjungi Ladara.id dan pesan teri nasi yang lezat dan juga memiliki banyak manfaat kesehatan ini sebagai teman makan siang Anda atau bahkan untuk mengisi waktu luang sebagai camilan.*

Tips Memasak Gurita Supaya Tidak Keras dan Tetap Lezat Diolah dengan Berbagai Varian

Jika dilihat dari bentuknya, gurita adalah binatang yang menyeramkan. Namun, tahukah Anda, bahwa hewan laut yang satu ini jika dimasak memiliki cita rasa yang begitu enak loh dan pastinya tinggi gizi.

Perpaduan antara rasa dan teksturnya sangat pas di mulut. Salah satu bagian gurita yang sering dikonsumsi adalah bagian tentacle-nya. Bagian tersebut dikatakan adalah salah satu bagian paling enak dibandingkan bagian lainnya.

Namun, sebelum memasak gurita, anda harus mengetahui tips–tips berikut ini supaya gurita yang Anda masak tetap lezat dan tidak keras. Bagaimana tipsnya?

Berikut adalah penjelasannya 

1. Beli lebih banyak dari perkiraan Anda sebelumnya

Ada banyak sekali pasar tradisional atau toko swalayan yang menjual gurita dengan harga beragam, bahkan ada juga yang jual gurita online seperti di Ladara.

Saat membeli gurita pastikan anda membeli dengan takaran yang lebih banyak dari yang Anda perkirakan sebelumnya karena hewan ini akan menyusut saat dimasak. 

2. Pilih yang segar

Usahakan Anda memilih gurita yang segar yang tidak berbau menyengat dan baru saja diambil dari lautan dengan begitu, kualitas yang Anda dapatkan akan lebih terjamin. 

3. Cuci hingga bersih

Gurita adalah hewan yang melindungi dirinya dengan cara mengeluarkan tinta dari dalam tubuhnya. Hal ini membuat tentakel yang ada di tubuhnya juga dipenuhi oleh tinta.

Pastikan Anda membersihkan tinta tersebut hingga benar-benar bersih dan buang kulitnya jika tidak digunakan.

Cara membersihkannya adalah dengan dicuci menggunakan air dingin dan sentuh seluruh bagian tubuhnya untuk membersihkan bagian–bagian yang kotor. 

Pastikan juga tidak ada lagi tinta dan pasir yang menempel di sekujur tubuhnya.

4. Jika hanya tersedia gurita frozen di pasar, hal itu tidak menjadi masalah

Ada kelebihan yang ditawarkan jika ada membeli gurita frozen yaitu dagingnya menjadi lebih lembut ketika dilelehkan dan anda juga tidak akan direpotkan dengan proses penyembelihan gurita yang memakan waktu. 

5. Untuk jenis frozen, pastikan sudah meleleh di bagian kulkas yang bukan freezer

Gurita frozen mempunyai tekstur yang sangat keras, maka dari itu Anda harus melelehkannya dulu supaya lebih mudah dipotong–potong dan dimasak.

Anda bisa memasukkannya kedalam kulkas yang bukan bagian freezer selama 24 jam atau letakkan saja ke air biasa selama 3 jam. 

6. Potong dengan benar

Supaya dagingnya menjadi lembut dan mempermudah proses pemotongan, maka Anda harus menggunakan pisau yang benar–benar tajam.

Anda bisa memotongnya sesuai dengan bentuk yang anda inginkan.

Itulah tips–tips jitu yang bisa Anda terapkan dalam memasak gurita supaya dagingnya tidak keras saat ingin diolah menjadi berbagai varian.

Pastikan anda melakukan hal–hal di atas lebih dulu sebelum mulai untuk memasak gurita. Mudah sekali bukan. Selamat Mencoba!